Alimenti a basso indice glicemico: ecco la classifica ufficiale
Che cos’è l’indice glicemico? L’indice glicemico (IG) è un valore numerico che misura la velocità con cui un alimento contenente carboidrati innalza i livelli di zucchero nel sangue dopo essere stato consumato. Gli alimenti sono classificati su una scala da 0 a 100, dove valori più alti indicano un rapido aumento della glicemia. Alimenti con … Leggi tutto







